夕方から、昨日習ったパン作りをしました。
メモと記憶をたどりながら
ひとりで、もくもくとパン作り・・・

生地をこねていたら、
「粘土が得意だから、私の方が上手かも・・・」と母が。

最後の成形は、母と一緒にしました。
今日はオイルは入れずに、生地にチーズを入れて焼きました。

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発酵が微妙でしたが、なんとか上手く焼きあがりました。
あつあつの焼き立てパンから、チーズがとろけてきて美味しかったです。

何事も復習は、忘れないうちに早くしたほうがいいですね~

習ったことをすぐにやってみると、早く次のステップへ進めて
わくわく感も加速します。

パン作りから、学びと気づきがあった一日でした。

Shantibelle  YUKARI