母の日に、パウンドケーキを焼きました。

先日、マフィン作りがうまくいったので
作り方が似ているパウンドケーキにも挑戦してみました。

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生地に薄切りリンゴとシナモンオイル、上にチョコチップをまぶしました。

分量に比べて型が大きかったかも。

想像より膨らみませんでしたが、ずっしり重くてしっとりしたパウンドケーキが焼けました。

母がすぐ食べたいと言ったので、アツアツを一緒に試食。

リンゴとシナモンの香りがおいしさをそそります。

パウンドケーキは、ひと晩おいたほうが美味しいと言われているので
明日も食べるのが楽しみです。

Shantibelle  YUKARI